Amanoya

指尖輕輕拿起，麵包鬆軟得彷彿快要散開，隨之撲鼻而來的是濃郁的出汁香氣。天のや聞名遐邇的玉子三文治，並非混合碎白烚蛋的常見做法，而是夾入剛煎好、溫熱鬆軟的出汁玉子燒。溫和的和風出汁甘醇鮮美，入口即化，伴隨微辣的芥末蛋黃醬，巧妙地勾勒出整體的味道輪廓。這款三文治切成一口大小，向來是深受喜愛的伴手禮；若選擇堂食，趁熱享用剛出爐的成品，出汁的溫潤與豐厚蓬鬆的口感更顯突出。

肉桂飄香的西多士與甘味之選

除了三文治，店內的茶聚點心同樣值得一試。切成小巧份量的西多士外層煎得香脆焦香，內裡則保持軟綿幼滑的口感，伴隨濃厚的肉桂香氣。店內亦提供在烤得香脆的吐司上鋪滿紅豆粒的紅豆吐司，以及蛋香濃郁、配搭微苦焦糖醬的自家製布甸等甜品，配上一杯咖啡或熱茶，最適合細嚼慢嚥。

到訪前須知

店內坐位有限，氣氛恬靜，由烹調到上菜皆由少數人手細心打點，因此由點餐到送上料理可能需要一點時間。建議預留充裕時間前往；若希望順利外賣購買招牌玉子三文治，預先致電預訂或查詢會更為穩妥。另外，店內僅接受現金付款，前往時亦需多加留意。